ワインとともに味わう中華料理〜厳選食材を手間暇かけて〜

名古屋市丸の内にある中国料理「Joe's Kitchen」(ジョーズキッチン)
上海蟹やオマール海老など活きた食材等にこだわり、オープン当時から継ぎ足しのたれ・熟成発酵させた手作り醤を使用し化学調味料不使用で作る中国料理を、 お客様に喜ん で頂けるようご提供しております。
 現地でも手間暇のかかるお料理はなくなってゆく昨今、薬膳をベースに横浜中華街修業時代に学んだ伝統的な中国料理を残してゆ けるよう、この道40年を経たシェフが心を尽くしてご提供しております。忘年会にもどうぞ。


ワインは生産者が有機葡萄から作るこだわり の自然派ワインを取 り揃えており、その他お店で提供するものにつきましては、身体に良いを考えて私どもが納得した物をご用意しております。

*スタッフ募集

 食と健康に興味のある方、 週1日より可能、詳細はお店まで
   052-954- 0225(午後12:00〜17:00)

 

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シェフがご予約対応しております。
当日のご予約以外は仕込時間
12時〜17時・22時〜23時にお電話
お願いしま す。

 
お盆の営業 11(祭日).12(土).13日(日)営業 14(月).15日(火)休業 以降通常通り

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契約更新に伴い10月上旬HP閉鎖予定でございます、以降店舗情報につきましては
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